Selasa, 19 Agustus 2008

PELUANG BISNIS KRUPUK KRECEK


Krupuk krecek merupakan menu special yang biasa disajikan pada hidangan pesta. Pada pesta atau hajatan di Jawa hampir selalu menggunakan krupuk krecek dalam menunya. Bahkan konon dalam beberapa literature, krupuk krecek merupakan salah satu menu andalan Kraton Jawa. Ini merupakan salah satu bukti bahwa krupuk krecek merupakan salah satu menu yang istimewa. Kebutuhan ini tentu saja tidak terbatas hanya pada wilayah etnis Jawa saja karena krupuk krecek sudah bisa diterima secara nasional, meskipun dalam cakupan yang masih terbatas. Ini merupakan peluang bisnis yang prospektif, menginggat permintaan krupuk krecek yang cukup besar dan kemungkinan akan terus berkembang seiring terbukanya pasar di luar Jawa. Peluang ini juga didukung dengan masih sedikitnya produsen krupuk krecek di Indonesia, hal ini membuka peluang bagi Anda untuk menjadi bandar, juragan, pedagang, atau bahkan produsen krupuk krecek di wilayah anda. "Apakah anda siap menjadi bandar, juragan, pedagang, atau bahkan produsen krupuk krecek di wilayah anda?"

Senin, 18 Agustus 2008

"APAKAH KRUPUK KRECEK ITU?"

Krecek adalah sejenis krupuk dengan bahan dasar kulit kerbau atau sapi. Krecek biasa digunakan pada masakan seperti sayur gudeg, sambal krecek, dan aneka masakan variasi lainnya yang menggunakan krecek. Selain untuk sayur , terdapat juga krecek gurih yang bisa langsung dikonsumsi. Krecek dibuat dengan cara membersihkan dahulu kulit kerbau atau sapi yang akan digunakan sebagai bahan dasar krecek (disamak). Kemudian kulit tersebut direndam dalam air panas sampai lunak, lalu dijemur sampai kering. Setelah kering kulit tersebut dipotong-potong kecil-kecil (krecek mentah). Jika krecek mentah ini digoreng akan menjadi krupuk krecek. Untuk krupuk krecek gurih bisa langsung dihidangkan, sedangkan untuk krupuk krecek sayur sebaiknya dimasak atau ditumis karena masih tawar.

Minggu, 17 Agustus 2008

KRUPUK-KRECEK SAYUR MENTAH


Jika krecek sayur mentah ini digoreng akan menjadi krupuk krecek sayur yang lezat. Biasanya dimasak atau ditumis dahulu sebelum dihidangkan dikarena masih tawar.

Sabtu, 16 Agustus 2008

KRUPUK-KRECEK GURIH MENTAH

Jika krecek gurih mentah ini digoreng akan menjadi krupuk krecek yang gurih. Untuk krupuk krecek gurih ini bisa langsung dihidangkan tanpa pengolahan lebih lanjut karena sudah memiliki rasa yang gurih.